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大阪のグルメ情報
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魅惑の甘さと食感の秘密に迫る!生チョコの名店、大阪の箕面「エピナール」をご紹介!

エピナールの生チョコ トリュフ・オ・ショコラ

エピナールの生チョコ トリュフ・オ・ショコラ
大阪府箕面市に、スイーツマニアたちが絶賛する洋菓子の中でも生チョコが大人気となっている名店があります。その名店の名前は「菓子工房 エピナール」。

店内に一歩足を踏み入れると、ケーキやクッキーなどの焼き菓子たちの甘い香りと色とりどりのスイーツたちと、そして人気の10月〜4月の間は「トリュフ・オ・ショコラ」の生チョコ、5月〜9月までは「夏トリュフ」と呼ばれるアイス生チョコたちが、あたたかく出迎えてくれます。

そんなエピナールでやはり注目したいのが「生チョコ」です。一度食べるとチョコ好きはもちろん、それ以外の人でもファンになってしまう、大阪でも隠れた名店なのです。

柔らかでコクのある生チョコはちょっと大人のチョコの味わいで、薄いガナッシュで包みパリッとした不思議な食感に仕上げた「トリュフ・オ・ショコラ」と、また夏限定のひんやり「夏トリュフ」は口の中で甘みとほどよい冷たさが絶品です。

生チョコ以外にも、ブランデーに付け込んだドライフルーツをふんだんに使った綺麗なデザインのパウンドケーキは「私の宝石箱」と呼ばれていて人気商品で、その他、チーズケーキ、洋なしを使ったふわふわババロアケーキなど、バラエティ豊かなケーキメニューが揃います。また、焼き菓子もクッキーやマドレーヌ、リーフパイなど厳選されたオススメ商品が店内に並んでいます。

お取り寄せも可能なメインの生チョコ「トリュフ・オ・ショコラ」をはじめ、「EnjoyJapan!」がおススメのメニューまで、詳しくご紹介していきます。


今回の記事のご紹介内容



1,菓子工房 エピナールの基本情報
2,菓子工房 エピナールの便利情報
3,人気の生チョコ「トリュフ・オ・ショコラ」の秘密とは?
4,エピナールの取り扱いスイーツのご紹介
5,菓子工房 エピナールのアクセス情報


1,菓子工房 エピナールの基本情報



エピナールの外観

名前:菓子工房 エピナール
英語表記:epinard
都道府県:大阪府
エリア:大阪府北部エリア(茨木・高槻・箕面)
住所:大阪府箕面市箕面6-6-8
電話番号:072-724-2248
定休日:水曜日 ※祝日の場合は営業
営業時間:9:30~20:00
平均の最低料金:約1,000円〜/人
公式サイト:http://www.m-epi.com/


2,菓子工房 エピナールの便利情報



EnjoyJapan!オススメランク:生チョコは絶対オススメです!
駅から徒歩10分以内:◯
無料Wi-Fi:不明
クレジットカード:不可
店内(座席数/席タイプ):イートインなし
利用シーン:お持ち帰り専門
用途:友達/家族/デート/一人
外国語話せるスタッフ:不明
禁煙・喫煙:店舗内禁煙
駐車場:あり ※4台無料
テイクアウト:可能


3,人気の生チョコ「トリュフ・オ・ショコラ」の秘密とは?



生チョコ「トリュフ・オ・ショコラ」



エピナールの生チョコ トリュフ・オ・ショコラ

生チョコ トリュフ・オ・ショコラ

生チョコの木箱ケース

ちょっとかわった外箱はウッドボックスでデザインされており、そこに収められた小さな生チョコレートたち
「トリュフ・オ・ショコラ」は、まず外側が薄いガナッシュで包まれているの加え、こくのあるカカオパウダーがかかっており、その食感は「パリっと」するような感じです。
中身のチョコレート部分は、なめらかで口どけの良い生チョコになっており、少しビターでほどよい甘さになっています。実際に口に入れると、とろけるような生チョコの甘さが広がる「トリュフ・オ・ショコラ」は、暑さに弱いため、年間でも「10月〜4月」の間の限定販売になっています。

値段:
大/5,500円 ※約170ヶ入
中/3,500円 ※約120ヶ入
小/2,200円 ※約70ヶ入
ミニ/1,350円 ※約36ヶ入

生チョコのアイス「夏トリュフ」



では、10月〜4月以外には、「この生チョコを体験できないのか?」といいますと、そんな事はありません!
エピナールでもうひとつ絶品の生チョコが、「トリュフ・オ・ショコラ」をアイスに仕上げた「夏トリュフ」です。

エピナールの生チョコアイス 夏トリュフ
夏トリュフ

これは、「EnjoyJapan!」でもイチオシ!!
夏限定の「夏トリュフ」は、ひんやり冷たい口どけが魅力の生チョコで、少し甘さをおさえた洋酒の香りがほのかに香る大人のデザートとして、人気の商品です。この「夏トリュフ」は、夏の暑い時期「5月~9月」に販売されています。

値段:
大/5,900円 ※160ヶ入
中/3,700円 ※100ヶ入
小/2,400円 ※60ヶ入
ミニ/1,400円 ※32ヶ入

生チョコ「プティ・ピエール」



エピナールの生チョコ プティ・ピエール

更に、もう一つ「EnjoyJapan!」でおススメしておきたいのが「プティ・ピエール」です。
アーモンドの香りのミルクチョコレートを使った生チョコで、その香りが特徴です。パウダーシュガーで口の中では優しい甘さになります。この「プティ・ピエール」も暑さに弱い商品のため、「10月~4月」の期間限定で販売されています。

値段:
大/2,200円
小/1,200円


4,エピナールの取り扱いスイーツのご紹介



エピナールの焼き菓子シリーズ

エピナールでは、生チョコ以外にも、様々なスイーツが美味しいのもオススメしたいお店の理由です。

エピナールの「ケーキ」



「私の宝石箱」
ブランデーに漬けこんだイチジクや杏、レーズンなどのドライフルーツをたっぷり使ったパウンドケーキです。香り豊かなメープルシュガーが効いた大人のケーキは、コーヒーはもちろんお酒とも相性抜群です。

値段:
大 2,580円
小 1,600円

「シャルロット(生ケーキ)」
洋梨がメインのふわふわのババロアケーキです。口に入れた瞬間、ふわりととろける柔らかなババロアの生地と、洋梨の芳醇な香りが広がります。冷凍庫で凍らせれば、アイスケーキとしても楽しめるという少しかわったケーキです。

値段:
1,630円

「チーズケーキ」
しっとりと焼き上がっているチーズケーキは、チーズの風味にこだわったエピナールパティシエの自信作なんだとか。ベーシックながらも食べごたえのあるメニューです。ちょっと濃い目のコーヒーや酸味のあるコーヒーとの相性がよいと思います。

値段:
2,000円

エピナールの「焼き菓子」



フィナンシェ
アプリコットパイ
クリサンティーム
オレンジのケーキ
紅茶のケーキ
マドレーヌ
マロンケーキ
パルファン・ドランジュ
ガレット
エンガディーナ
チュイル・ザマンド
リーフパイ
ダックワーズ
レーズンサブレ
ソレイユ
カカオ・エ・ショコラ

値段:1個100円〜 ※商品により異なります。

洋菓子の種類も豊富なエピナールですが、それぞれの商品に細かいこだわりがあって、どれを食べても違った味で楽しむことができます。

アールグレイの香りのきいた「紅茶のケーキ」や、レモン風味の「マドレーヌ」、酒漬けされたレーズンとクリームで仕上げてある「レーズンサブレ」など、実際に食べてみて「EnjoyJapan!」でもオススメしたい商品です!

是非、それ以外にも好みの焼き菓子を食べてみて、飲み物との相性など楽しんでみてくださいね!


5,菓子工房エピナールのアクセス情報





住所:大阪府箕面市箕面6-6-8
電話番号:072-724-2248
交通情報(電車):阪急電車「箕面駅」から徒歩約4分
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記事作成日:2015/06/07

記事更新日:2015/06/20

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